[平江区]桑保罗巴西烤肉馆

平江区富仁坊11-12号

不详

不详

18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西烤肉特别注重保留是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。
　　巴西的烤肉确实很美，有牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，而且是不同的部位，不同的火候，随便你选用。桑·保罗巴西烤肉店，用纯蔬菜汁腌制各种精选优质上等肉块，然后用长度约60厘米的铁钎子将肉块穿成一串在碳火上熏烤，由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前，如果你喜欢某一块肉，他就用手中的夹子，夹住肉替您片下来，让您慢慢地品尝。您也可以按照自己的喜好，选择肉质的熟度，比如喜欢口感嫩的感觉，就可以选七分熟或更加生鲜一些的。
　　桑·保罗属于南美拉丁风味烧烤自助店。桑·保罗的装修到烧烤的口味技术以及自助的冷餐水果，都是在苏州数一数二的。而且烧烤的火候拿捏的比较好。在桑·保罗，则完全不会出现“又小又焦的鸡胗”、“老的要死的牛肉”，牛肉羊肉猪肉烤的火候非常好，脂肪和瘦肉比例也很恰当，而鸡胗更是又大又香，美味的不行啦。